Belajar Memasak - Cara Memotong Ala Chef
Belajar memasak itu hal yang paling mudah. Setiap orang selalu beranggapan "memasak itu susah". Tapi kalau kita punya kemauan passion akan lebih mudah mempelajarinya. Saya Pras kalau ingin belajar masak ikutin saya. Sebelum memulai memotong ada sesuatu yang harus kita persiapkan. Peralatan memotong. Yang pertama adalah napkin. Kegunaan napkin ini untuk landasan di bawah cutting board. Supaya cutting board tidak bergerak menghindari kecelakaan. Yang kedua adalah cutting board. Cutting board ini tempat alas untuk memotong sesuatu untuk menghasilkan barang/produk yang akan kita potong. Yang kedua adalah peralatan. Pisau Peeler Small knife Peralatan ini sangat dibutuhkan. Kenapa? Karena alat-alat ini yang bisa memotong sayuran atau bahan yang kita akan pergunakan. Berbagai jenis pisau yang dipergunakan di kitchen itu banyak. Saya akan memberikan contoh beberapa pisau yang ada di dapur contohnya Chef Knife Seperti yang saya pegang ini. Pisau ini multiguna. Kegunaa